果脯種類很多，作為一種休閑類食品，它的市場潛力非常大，而且經(jīng)過干燥加工后，果脯的價格會比新鮮水果的價格要高，要知道很多新鮮水果在銷售過程中會有損失，但是果脯銷售的損失會小一些，所以獲得的經(jīng)濟效益會高。果脯制作其實很簡單的，在經(jīng)過腌漬后干燥就可以了，以前是采用高溫干燥，但是現(xiàn)在高溫干燥被冷凍干燥所取代，也就是使用除濕機來干燥果脯。開機后將物料投入物料箱內(nèi)進行冷凍.物料的冷凍過程，一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍...

果蔬凍干機是凍干技術(shù)應(yīng)用在果蔬真空冷凍干燥的FD加工設(shè)備，具有保存原有的果蔬營養(yǎng)成分和色香味基本不變的優(yōu)點。即溶果蔬沙拉凍干粉是通過果蔬凍干機加工處理，保存原有果蔬沙拉的各種營養(yǎng)成分，具有復(fù)水性，是一種無添加劑、健康天然的營養(yǎng)食品。滿足各種環(huán)境和地點食用。以下介紹即溶果蔬沙拉凍干粉制作流程。果蔬凍干機制作即溶果蔬沙拉凍干粉分為三個步驟：1)果蔬沙拉凍干前處理：選配新鮮果蔬-分切-殺菌-清洗-瀝干-配料-混合-裝盤-冷凍;2)果蔬沙拉真空冷凍干燥：低溫冷凍-一次干燥-解析干燥;...

高品質(zhì)的整顆凍干草莓，不加任何添加劑和輔料，保持原有鮮艷的顏色、豐滿的體型、濃厚的草莓果香和高價值的天然營養(yǎng)成分。如何凍干加工好整顆草莓需要擁有整顆草莓凍干加工方法，同時還需選擇適合凍干機設(shè)備。FZG凍干機設(shè)備工廠提供整顆草莓凍干技術(shù)，和凍干機設(shè)備選擇介紹。高品質(zhì)的整顆草莓凍干加工方法是利用FD凍干技術(shù)，采用接觸式凍干機設(shè)備保證溫度和真空的控制。選擇新鮮的草莓進行去蒂、清洗、消毒、瀝干處理，然后裝盤進行-45℃，3~4小時低溫冷凍結(jié)晶成固態(tài)，確保草莓中心溫度在-45℃&plu...

凍干寵物食品中雞胸肉凍干加工量非常大，但是凍干雞胸肉非常少。凍干加工雞胸肉需要有好的凍干工藝技術(shù)，同時選擇寵物食品凍干機設(shè)備。FZG寵物食品凍干機提供技術(shù)解決方案。首先選擇接觸式寵物食品凍干機，凍干機的箱體、隔板、冷凝器和物料盤等材質(zhì)使用304不銹鋼。采用一體式原位真空冷凍干燥機設(shè)備，F(xiàn)ZG寵物食品凍干機加工雞胸肉方法是：1）選擇雞胸肉進行分切；2）直接進入隔板原位低溫-45℃冷凍180分鐘，雞胸肉中心溫度需要達到-45℃±3；3）一次干燥階段：隔板控溫范圍：-...

硅油凍干機是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷凍干燥技術(shù)更能顯示其*性。硅油凍干機有著成熟的制造工藝，高超的溫控技術(shù)，極限的超低溫度，的售后維護。在當(dāng)下，硅油凍干機是凍干機溫度創(chuàng)新的中堅力量，目前已經(jīng)達到零下200度。在產(chǎn)品的營養(yǎng)保存、保鮮上有著較大的優(yōu)勢，且對一些特殊物品，也提供了要求的工...

1、制冷劑循環(huán)系統(tǒng)工業(yè)冷水機組蒸發(fā)器中有液態(tài)的制冷劑，制冷劑在吸收水中的熱量之后開始形成蒸發(fā)，最后在水和制冷劑之間會有個溫度的差值，液態(tài)的制冷器在*蒸發(fā)以后會變成氣態(tài)，被壓縮機吸收之后進行壓縮，氣態(tài)制冷劑再通過冷凝器散熱，溫度下降然后結(jié)成液體，最終完成制冷循環(huán)的過程。2、水循環(huán)系統(tǒng)水泵的作用主要是將水從水箱里抽出到需要冷卻的設(shè)備，水將熱量代州之后會使得溫度升高，然后回到冷凍的水箱之中。3、電器自控系統(tǒng)包括工業(yè)冷水機組系統(tǒng)的自動控制部分和電源部分。自動控制部分包括繼電器、壓力保...

一、冷水機報低壓故障1、工業(yè)冷水機組系統(tǒng)漏冷媒(檢查方法先看低壓表，有沒有壓力，如果沒有壓力或者壓力較小，說明漏雪種)解決方法：查漏補漏，檢查每一個銅管連接處，看哪個位置漏雪種2、壓力控制器壞解決方法：檢查工業(yè)冷水機組壓力控制器能不能復(fù)位，如不能復(fù)位，則要更換壓力控制器3、電腦板壞(其它的都沒有問題，可能是電腦的程序出錯引起報低壓故障)解決方法：更換電腦板，重新調(diào)好參數(shù)4、過濾器堵(過濾器與毛細管一邊較低，而另一邊的溫度不會變，則說明是過濾器堵)解決方法：更換過濾器二、高壓報...

真空鍍膜工作原理是膜體在高溫下蒸發(fā)落在工件表面結(jié)晶。由于空氣對蒸發(fā)的膜體分子會產(chǎn)生阻力造成碰撞使結(jié)晶體變得粗糙無光，所以必須在高真空下才能使結(jié)晶體細密光亮，果如真空度不高結(jié)晶體就會失去光澤結(jié)合力也很差。早期真空鍍膜是依靠蒸發(fā)體自然散射，結(jié)合差工效低光澤差。現(xiàn)在加上中頻磁控濺射靶用磁控射靶將膜體的蒸發(fā)分子在電場的作用下加速轟擊靶材，濺射出大量的靶材原子，呈中性的靶原子(或分子)沉積在基片上成膜，解決了過去自然蒸發(fā)無法加工的膜體品種，如鍍鈦鍍鋯等等。你中頻設(shè)備必須加冷卻水，原因是...