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    寵物食品凍干技術的發展趨勢

    更新時間:2022-06-13      點擊次數:1475

         寵物食品凍干技術是對寵物食品真空冷凍干燥保證原有的營養成分和活性物質不流失,顏色、體形和味道基本不變,具有復水性好,干燥后水分在5%以內等技術要求為標準的加工方法。寵物食品凍干工藝技術要點在于找到物料樣品的共晶點和共熔點數據,根據共晶點數據設定在低于-15℃的預凍溫度,在一次升華階段干燥溫度一定要在共熔點附近運行,比如生牛肉的共晶點-20~-22℃左右,所以預凍溫度需要為-40℃以下,而一次干燥溫度大量升華時控制溫度為-10~25℃。解析干燥階段是作為結合水的干燥目的,溫度控制會根據按要求提高。同時寵物食品凍干過程的真空調節也很重要,能加速升華提高效率。整個寵物食品凍干技術過程在滿足凍干標準要求的前提下進行高效、穩定、節能的運行。
        凍干寵物食品已進入千家萬戶,產品質量也有以次充好,在大部分消費者希望得到營養成分不流失,體型顏色基本不變,復水性良好的品質優良的凍干寵物食品,所以各大企業用戶選用寵物食品凍干機首先選擇功能齊全、運行穩定安全的寵物食品凍干機。從幾個方便可以判斷設備的品質和性能。

    1、寵物食品凍干機的技術指標:隔板溫度范圍、冷凝器極限溫度、降溫速率和升溫速率、真空泵抽速、極限真空度、溫度均勻性等進行分析對比;

    2、寵物食品真空冷凍干燥機的配置系統:制冷系統配件、真空系統配件、循環系統配件、電控系統配件等配置參數進行分析對比;

    3、寵物食品冷凍干燥機的材質:設備的箱體、冷凝器、隔板、物料盤、保溫、管道等進行分析對比;

    4、寵物食品凍干機的功能技術:具有隔板控溫、工藝數據設定和修改、凍干曲線的記錄和查看、凍干數據的記錄和存儲、升溫速率控制、真空微調控制、權限管理、遠程操作和監控等功能進行分析對比。

        寵物食品凍干技術是根據升華原理,通過寵物食品凍干機設備,對寵物食品進行穩定化干燥保存營養成分的方法。成熟的FZG寵物食品凍干技術,是生產加工寵物食品的條件,FZG寵物食品凍干機滿足高品質寵物食品凍干工藝技術指標要求,廣泛應用于貓糧凍干、狗糧凍干、寵物零食凍干等加工生產。

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